Пошагово.РФ


Пошаговые инструкции с фото и видео
Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Пошагово: ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ по ГОСТу / Простой рецепт

Пошаговые инструкции с фото и видео.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by В Рецепты
2 Просмотры

Описание

Мега шоколадный торт с шоколадным кремом.
В книге Селезнева этот десерт называется "Бисквитные пирожные с шоколадным кремом"
В рецепте по Госту есть некоторые неточности,поэтому я немного его подкорректировала. Очень надеюсь, что торт вам понравится - это же вкус из детства!


Продукты:

диаметр формы 18 см
Можно взять форму 20 -22 см и разрезать на две части,а возможно у вас получится разрезать и на три части .Бисквит приготовленный накануне ,режется легко.

бисквит -
мука 125 г
сахар 125 г
яйца 5 шт.(250 г)
какао 20 г
разрыхлитель 1 ч.л. (с горкой)


крем -
масло сливочное 200 г
сгущеное молоко вареное 200 г
какао 80 г
растительное масло без запаха 50 г

Пропитка -
сахар 100 г
вода 100 г
коньяк 1 -2 ст.л.
Подогреть воду с сахаром в кастрюльке на небольшом огне до растворения сахара.Остудить.Добавить коньяк.

Украшение -
шоколад черный 100 -130 г
Удачи в приготовлении! Приятного чаепития!

Как расчитать продукты на торт больше .Таблица пересчета --
Все продукты умножаете на данное число.Например мука 125 г,(на форму 20 см) умножаем на 1,23 = 153.75 и так далее.

диаметр формы 20 см х 1.23
диаметр формы 24 см х 1.78
диаметр формы 26 см х 2.09




Еще рецепты тортов :
https://www.youtube.com/watch?v=yWFuZKuWe5M - Торт " Молочная девочка"

https://www.youtube.com/watch?v=0fNLrFnlS0c - Торт "Золотой ключик"
https://www.youtube.com/watch?v=JdDZt4wghNg - Шоколадный торт
https://www.youtube.com/watch?v=vpKU_V2LN-0 - Торт " Пьяная вишня"
https://www.youtube.com/watch?v=ad1_qaL2Kk0 - Торт " Панчо"
https://www.youtube.com/watch?v=SYVOb3zJMbE -Торт "Жираф"
https://www.youtube.com/watch?v=ldvsWyrxHU4 -Торт " Райское наслаждение"

https://www.youtube.com/watch?v=bBD3BJkU8wg - Шоколадный Чизкейк
https://www.youtube.com/watch?v=dTsIg_aU5PI - Торт "Сметанник"
https://www.youtube.com/watch?v=F_rTSI4ZzDw - Торт "Полено"
https://www.youtube.com/watch?v=BQqL4FktNds - Торт "Конфети"
https://www.youtube.com/watch?v=1qpP-qtxpBc - Торт " Полет"
https://www.youtube.com/watch?v=Xn7msF7-KrA - Брауни с вишней
https://www.youtube.com/watch?v=d4flGyyUczM - Торт " Прага"
https://www.youtube.com/watch?v=60nYlZ2n4Zo- Торт "Рыжик"
https://www.youtube.com/watch?v=bZ2of1WQ7t4 - Торт Ленивый "Наполеон" из печенья
https://www.youtube.com/watch?v=gU9BafaqyZs - Торт "Наполеон" по-домашнему
https://www.youtube.com/watch?v=o3tkafi7_yU -- Торт " Черный Принц"
https://www.youtube.com/watch?v=xY0p37YgEx0 - Торт "Птичье молоко"
https://www.youtube.com/watch?v=ac8Tr7muUqo -Торт " Медовик"
https://www.youtube.com/watch?v=TK-wQIkbPfs - Торт "Мужской идеал"
https://www.youtube.com/watch?v=02m-izUQWMk -Торт " Царица Эстер"
https://www.youtube.com/watch?v=XxZRfuJiXbI - Торт "Клубничная шкатулка"
https://www.youtube.com/watch?v=53WN8HgPCOc - Торт "Спартак"
https://www.youtube.com/watch?v=QdwLOJhHM3U -- Чизкейк Карамельный
https://www.youtube.com/watch?v=Avl0NhiVz_8 .- Щербет по-домашнему
https://www.youtube.com/watch?v=pwRrGJOTijs - Торт " Муравейник"
https://www.youtube.com/watch?v=4umpr2YoJzY - Чизкейк с творогом
https://www.youtube.com/watch?v=KezcJ86ZIFg - Торт "Парижский коктейль"

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS